כשמדברים על אכילה בריאה, אנשים חושבים שזה ממש יקר. אני יכולה להבין למה אבל אני יכולה להבטיח לכם שזה ממש לא חייב להיות כך, זה תלוי במה שבוחרים לקנות!
כדי לעזור לכם לעשות קניות בצורה חכמה, בחרתי לשתף את הטיפים הכי טובים שלי לאכילה בריאה בתקציב מוגבל.
הקניה הראשונה תמיד הכי יקרה
ברגע שתאבזרו את המטבח שלכם בכל חומרי הגלם הבסיסיים כמו תבלינים, קטניות, דגנים מלאים, קמחים ללא גלוטן, פסטה מעדשים, אגוזים, שקדים ושמנים איכותיים – הקניות הבאות יהיו זולות יותר.
דרך נוספת היא לעשות את המעבר לאורח חיים בריא בהדרגה, בכל פעם שעושים קניות מוסיפים משהו אחד בריא לסל שלכם ומוותרים על משהו אחד לא בריא.
תכירו את הספקים הנכונים וקנו מהם
כשקונים שמן זית מבית בד מקומי ובכמות גדולה, המחיר יכול להיות הרבה יותר זול מאשר בקבוק שמן זית אחד בסופר או בחנות טבע. זה נכון גם לגבי אגוזים, דגנים וקטניות בחנויות קטנות של אנשים פרטיים ולא בחנויות טבע וברשתות.
קנו רק מה שבאמת צריך
אמנם בחנויות טבע אין קולה, מעדני חלב או סוכר לבן, אבל זה ממש לא מבטיח שכל מה שנמצא שם באמת בריא, בדרך כלל רוב הסחורה היא מוצרים מחופשים לבריאים במחיר יקר.
אם דעתכם תהייה מוסחת, אתם יכולים בקלות לקנות חפיסות שוקולד, שקית צ'יפס קייל, במבה אורגנית וחטיפי אנרגיה יקרים מאוד, ללא הצדקה. בקיצור, תגיעו עם רשימת קניות מסודרת.
תפסיקו לזרוק אוכל
אם אתם מכינים מתכון מסוים ולא הספקתם לאכול את כולו, תקפיאו בקופסאות קטנות ותפשירו כשתהיו רעבים שוב.
קנו כמויות הגיוניות ולא תתפתו למבצעי "השני בחמישים אחוז" אם אין לכם צורך בשתי חבילות של נבטים. מוצרי מזון שזמנם קצוב צריך לקנות בכמויות מדודות אחרת זה נזרק לפח.
המעיטו במזון מן החי
איכלו מזונות מן החי בתדירות נמוכה יותר ועם הקפדה על טריות ואיכות.
אורגני זה מותרות, זה ממש לא הבסיס לאורח חיים בריא
אם יש מגבלה תקציבית אז עדיף לאכול ירקות לא אורגניים מאשר לא לאכול ירקות בכלל. פשוט כמו שזה נשמע. מעבר לכך, יש תוצרת שאין הצדקה לרכוש אותה אורגנית כי היא כמעט או בכלל לא מרוססת, כמו: תמרים, אבוקדו ובטטה.
פירות קפואים זה החיים
בארץ מחירם של פירות היער יקר מאוד וזמינותם נמוכה מאוד, לכן עדיף לקנות קפוא. אם אתם דואגים לערכים התזונתיים אז תדעו שהפירות הקפואים עברו להקפאה בשיא ההבשלה, ממש סמוך לקטיף, ולכן כל הערכים התזונתיים נשמרים.
ותרו על מזונות העל, זה ממש לא נחוץ לכם
ממש לא צריך להכניס את כל סוגי מזונות העל למטבח שלכם כדי להיות בריאים. עדיף להתחיל בלהוריד את המזון המעובד, לפני שמעמידים במקרר צנצנות של ספירולינה ואבקת מאקה.
קינוחים בריאים עולים המון כסף
אז פשוט תכינו אותם בעצמכם! אצלי באתר יש המון מתכונים מתוקים שקל להכין מחומרי גלם פשוטים וזולים. ואם כבר מדברים על מתוק – תוותרו על משקאות ממותקים, משקאות דיאט ומיצים טבעיים שנמצאים על המדף בסופר.
במקומם שתו מים, שיחסכו לכם לא מעט כסף וישמרו על הבריאות שלכם וגם על השיניים. אם הוויתור נראה כבלתי אפשרי כרגע, תקנו שתייה מתוקה רק בסופי שבוע ובחגים.
עשו קניות כשאתם שמחים, סבלניים ושבעים
כשמגיעים לקניות רעבים, עצבניים או חסרי סבלנות, יש לנו נטייה לקנות המון מוצרים מיותרים שאין לנו צורך בהם, ואם רק היינו מגיעים רגועים ושבעים, יכולנו לוותר עליהם בקלות.
הדבר החשוב ביותר, הרבה יותר מכל מה שכתבתי כאן, הוא הגישה שלכם לגבי החיים.
תאמינו בעצמכם, תסמכו על החושים הפנימיים שלכם ותפנימו שאורח חיים בריא באמת יכול להיות מהנה וקל. זה לא עונש לאכול בריא, זו מתנה שאם רק תשכילו להשתמש בה בתבונה, תיהנו ממנה בכל יום מחדש.
אם תתמידו, אז בשלב מסוים, לא עוד הרבה זמן, יקרה דבר מדהים. פתאום, בכלל לא תרגישו שאתם מוותרים, אלא רק מרוויחים.