פטריות מוקפצות עם טופו – מתוך "בין הסירים", רדיו תל אביב

פטריות מוקפצות עם טופו – מתוך "בין הסירים", רדיו תל אביב

בסוף החורף, ממש בתקופה הזו של השנה, הפטריות צצות ביער ובחורש, כמו פטריות אחרי הגשם! וזו הזדמנות מעולה למתכון חורפי[...]

קרא עוד ←
טראפלס טחינה ושוקולד מריר – שיתוף פעולה עם רדיו תל אביב

טראפלס טחינה ושוקולד מריר – שיתוף פעולה עם רדיו תל אביב

היי חברים, הפעם החלטתי לשתף אתכם באחד ממתכוני החורף המתוקים האהובים עליי במיוחד! המתכון הזה מושלם בעיני לא רק בזכות[...]

קרא עוד ←
10 דרכים להתמודדות עם סכנות חורף בגיל השלישי

10 דרכים להתמודדות עם סכנות חורף בגיל השלישי

החורף בשיאו, ולמרות שאנחנו חיים במדינה ים תיכונית שטופת שמש, גם אותנו פוקדים לא מעט ימים קרים וגשומים. חורף יכול[...]

קרא עוד ←
שיתוף פעולה עם שטראוס – בטטות וקייל בקרם קוקוס וקארי

שיתוף פעולה עם שטראוס – בטטות וקייל בקרם קוקוס וקארי

החורף עוד רגע כאן וזו סיבה נהדרת להתרגש! יש קסם מיוחד באוויר הקר והמון דברים נפלאים שאני מאוד אוהבת. ריח[...]

קרא עוד ←
5 כריכי בריאות בקלי קלות – מתוך התוכנית "בוקר אור" עם דני רופ, ערוץ 10

5 כריכי בריאות בקלי קלות – מתוך התוכנית "בוקר אור" עם דני רופ, ערוץ 10

חברים יקרים, ברוכים הבאים למטבח שלי! היום אני רוצה לדבר איתכם על נושא קולינארי חשוב ואהוב – סנדוויצ'ים! מי לא[...]

קרא עוד ←
תפוחים ואגסים אפויים בקינמון

תפוחים ואגסים אפויים בקינמון

היי חברים! כמה כיף לחזור לכתוב מתכונים אחרי כמה שבועות של היעדרות לטובת צילומים לתוכניות הבוקר. למרות ההרצאות, הסדנאות והמפגשים[...]

קרא עוד ←
קלחי תירס ברוטב שמנת קשיו – מתוך "לבחור נכון" עם מיכל צפיר, ערוץ 10

קלחי תירס ברוטב שמנת קשיו – מתוך "לבחור נכון" עם מיכל צפיר, ערוץ 10

אחד הדברים האהובים עליי ביותר בהקשר של קולינריה בריאה, זה מתכונים שהמראה שלהם מדהים, הצבעים מרהיבים, הטעם משגע ובנוסף לכל[...]

קרא עוד ←
גלילות זוקיני רואו

גלילות זוקיני רואו

זוקיני! אחד הירקות המופלאים האהובים עליי מכל! וכמותם גם קישואים! בכל מצב, בכל זמן ובכל צורה: ממולאים, מאודים, קלויים ולאחרונה[...]

קרא עוד ←
איך לאכול בריא כשאוכלים בחוץ?

איך לאכול בריא כשאוכלים בחוץ?

בתי קפה קטנים ומוקפדים, הם אחד הדברים האהובים עליי, בהקשר של קולינריה. תפריטי בריאות של בתי קפה, אם לדייק. כרמל,[...]

קרא עוד ←