שיתוף פעולה עם שטראוס – בטטות וקייל בקרם קוקוס וקארי

שיתוף פעולה עם שטראוס – בטטות וקייל בקרם קוקוס וקארי

החורף עוד רגע כאן וזו סיבה נהדרת להתרגש! יש קסם מיוחד באוויר הקר והמון דברים נפלאים שאני מאוד אוהבת. ריח הרחובות אחרי הגשם, חושך שיורד[...]

קרא עוד ←
5 כריכי בריאות בקלי קלות

5 כריכי בריאות בקלי קלות

חברים יקרים, ברוכים הבאים למטבח שלי! היום אני רוצה לדבר איתכם על נושא קולינארי חשוב ואהוב – סנדוויצ'ים! מי לא אוהב סנדוויצ'ים? כולנו אוהבים! לפעמים,[...]

קרא עוד ←
תפוחים ואגסים אפויים בקינמון

תפוחים ואגסים אפויים בקינמון

היי חברים! כמה כיף לחזור לכתוב מתכונים אחרי כמה שבועות של היעדרות לטובת צילומים לתוכניות הבוקר. למרות ההרצאות, הסדנאות והמפגשים האישיים שאני מקיימת עם אנשים[...]

קרא עוד ←
קלחי תירס ברוטב שמנת קשיו

קלחי תירס ברוטב שמנת קשיו

אחד הדברים האהובים עליי ביותר בהקשר של קולינריה בריאה, זה מתכונים שהמראה שלהם מדהים, הצבעים מרהיבים, הטעם משגע ובנוסף לכל זה, הם גם ממש פשוטים[...]

קרא עוד ←
גלילות זוקיני רואו

גלילות זוקיני רואו

זוקיני! אחד הירקות המופלאים האהובים עליי מכל! וכמותם גם קישואים! בכל מצב, בכל זמן ובכל צורה: ממולאים, מאודים, קלויים ולאחרונה אני מעדיפה אותם כך, כפי[...]

קרא עוד ←
איך לאכול בריא כשאוכלים בחוץ?

איך לאכול בריא כשאוכלים בחוץ?

בתי קפה קטנים ומוקפדים, הם אחד הדברים האהובים עליי, בהקשר של קולינריה. תפריטי בריאות של בתי קפה, אם לדייק. כרמל, החברה הכי טובה שלי, היא[...]

קרא עוד ←
3 מתכוני בטטה בקלי קלות!

3 מתכוני בטטה בקלי קלות!

שבועות הוא החג האהוב עליי! האווירה סביב החג שהיא גם אווירת תחילת הקיץ, בשילוב בגדים לבנים, עוגות הגבינה ובלינצ'סים של אמא שלי, זו האווירה הכי[...]

קרא עוד ←
איך מכינים פרלינים?

איך מכינים פרלינים?

אני מאוד אוהבת מתוקים! בכלל, מאז שאני זוכרת את עצמי אני מעדיפה אוכל מתוק על פני מלוח. במיוחד כשמדובר בשוקולד ובמיוחד אם הוא מריר. במעבר[...]

קרא עוד ←
11 דרכים פשוטות להגברת המטבוליזם

11 דרכים פשוטות להגברת המטבוליזם

רגע לפני שנגמר החג וקופסאות המצות הריקות מאחורינו, אני שמחה לשתף אתכם במדריך שלי לשיפור המטבוליזם! אם תתחילו ליישם אותו כבר היום (או בבוקר שאחרי[...]

קרא עוד ←