סירות חסה ברוטב אבוקדו

זקוקים למשהו בריא, טעים ומפנק שמוכן תוך דקות ספורות? מחפשים גיוון לארוחת הבוקר או נשנוש בריא לערב? יש לכם אורחים ואין לכם מושג מה להגיש לצד הקיש או התבשיל שהכנתם?

המתכון הזה בשבילכם! סירות החסה האלו הן מנה מדהימה ורוטב האבוקדו המופלא הזה יהיה משהו שהאורחים שלכם לא ישכחו הרבה זמן.

אם אין לכם מעבד מזון, תוכלו להחליף את רוטב האבוקדו בממרח הגואקמולי שלי, זה יהיה מוצלח וטעים באותה מידה.

כדי למלא את הסירות תוכלו להשתמש בכל הירקות שיש לכם במקרר, בלי חוקים ובלי הגבלות, החלק היחיד עליו חשוב להקפיד הוא הרוטב וההגשה.

אתם מוזמנים לקחת השראה מהמתכון שלי אבל אל תהססו להיות יצירתיים ולהרכיב את הסירות שלכם כרצונכם!

סירות חסה וירקות ברוטב אבוקדו

ועכשיו למתכון:

דרגת קושי: קל
זמן הכנה: 20 דקות

רכיבים לסירות חסה:

  • 8 עלי חסה בינוניים
  • 1 עגבנייה
  • 1 גזר
  • 1 גמבה צהובה
  • 1 גמבה אדומה
  • 1 בצל סגול
  • 2 גבעולי בצל ירוק
  • חופן כוסברה
  • מלח, פלפל

רכיבים לרוטב:

  • 1 אבוקדו
  • 1 לימון סחוט
  • חופן כוסברה
  • חופן פטרוזיליה
  • 1/2 פלפל ירוק
  • 1 שן שום
  • קורט מלח, פלפל
  • מעט מים

אופן ההכנה:

  • קוצצים את כל הירקות, מלבד עלי החסה
  • מערבבים בקערה ומתבלים
  • את רכיבי הרוטב מעבדים במעבד מזון עד לקבלת מרקם קרמי אחיד

טלי מחלב מכינה רוטב אבוקדו במעבד מזון

הרכבת המנה:

  • בוחרים 8 עלי חסה יפים ורעננים
  • מנחים 2 כפות מהסלט במרכז כל עלה
  • מפזרים מעל את רוטב האבוקדו
  • מגישים באהבה

טיפים:

  • מלאו את הסירות ממש סמוך להגשה כדי שעלי החסה ישארו קריספים ולא יתרככו
  • אם אין לכם עלי חסה, תוכלו להשתמש גם בעלי כרוב לבן או כרוב סגול
  • זכרו ללעוס היטב את הירקות החיים, זה יעזור לכם לעכל את המזון בקלות

ירקות ופירותיתרונות בריאותיים:

  • צבעי הירקות (והפירות) מעידים על חומרים מזינים ונוגדי חמצון חיוניים, לכל אחד מהם סגולות נפלאות משל עצמו, לכן מומלץ לגוון ולצרוך מכל הצבעים!
  • אכילת מזון רואו מספקת אנרגיה ומעניקה לנו חיוניות
  • הגוף שלנו הוא מעין תחנת כח קסומה שעובדת בהתאם לפוטנציאל הגלום בה, ברגע שניתן לגוף שלנו את הדלק האיכותי ביותר, נאפשר לו לעבוד במלוא העוצמה והמרץ
  • אכלו כמה שיותר ירקות כדי לשגשג ולהרגיש טוב!

מקווה שתיהנו מהמתכון שלי:)

באהבה,

טלי.

אהבתם את הפוסט? מוזמנים לשתף!
Pin on PinterestTweet about this on TwitterShare on Facebook