לימונדה סגולה ליום קיץ חם

זהירות, הלימונדה הסגולה הזו ממכרת! והיא גם די מתוקה ולכן נותנת מענה מצוין לתשוקה למשהו מתוק באמצע היום.

הטעם (וגם הצבע) מזכירים מיץ פטל של ילדות, רק שכאן הסוכר הוא טבעי ומקורו בפריות ויש גם בונוס: ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון, שמגיעים מהפירות והירקות.

המיץ הזה מושלם לשעת אחר הצהריים, במקום כוס קפה, אני מבטיחה לכם שתקבלו ממנו מספיק אנרגיה להמשך היום.

מלבד הטעם הנהדר, הפירות והירקות בלימונדה הזו מכילים קרוטנואידים – קבוצת תרכובות אורגניות מן הצומח, ביניהן בטא קרוטן, פגמנט הצבע הכתום. לתרכובות האלו יש תפקיד חשוב מאוד בגוף ושפע יתרונות בריאותיים, כמו: הפקת ויטמין A, נוגדי חמצון, הגנה מפני השמש, עיכוב הזדקנות תאי מוח ומניעת מחלות.

מרכיבים ל- 2-3 כוסות:

1 בטטה קטנה

1 גזר בינוני

2 תפוחי עץ

1/2 לימון בקליפתו

1 סלק מקולף

1 ס"מ שורש ג'ינג'ר טרי

1 כוס מים

אופן ההכנה:

חותכים את הפירות והירקות

סוחטים במסחטת מיצים (עדיף להשתמש במסחטת מיצים בכבישה קרה)

מעבירים במכונה גם את כוס המים (היא תדלל מעט את הטעמים וגם תנקה את המכונה)

מוזגים לכוסות או צנצנות ושותים מיד!

בקיץ אפשר להוסיף קוביות קרח