אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד שיכול להיות קינוח, ארוחת ביניים, ארוחת בוקר או ארוחת ערב קלילה. דרך מושלמת ליהנות ממתכון מתוק שהוא גם בריא ומזין.
בלי סוכר מעובד, בלי שמן נחות ובלי רשימת מרכיבים שלא נגמרת. פשוט תפוחים ואגסים אפויים בקינמון!
יש למנה הזו ניחוח וטעם כמו של פאי משובח, רק בלי החמאה, הביצים, הקמח והסוכר.
כל מה שנדרש כדי להכין אותו, זה כמה חומרי גלם פשוטים שיש סיכוי ממש טוב שיש לכם אותם בבית כבר ועכשיו. לזה תוסיפו 5 דקות הכנה ויש לכם מנה מתוקה מוכנה!
את המתכון הזה הכנתי בתכנית "לבחור נכון" עם מיכל צפיר, כאן בקישור תוכלו לצפות באייטם המלא!
מרכיבים ל- 4-5 מנות:
3 תפוחים מסוג שאוהבים (עדיף מתוקים)
3 אגסים
1 כפית אבקת קינמון
2 כפות שמן קוקוס
כפית תמצית וניל
קורט מלח הימליה
1 כפית סוכר קוקוס – לא חובה
לקישוט: פתיתי קוקוס, צימוקים, קשיו, אגוזי מלך, פקאנים, שקדים ועוד
אופן ההכנה:
חוצים את התפוחים והאגסים לחצאים/ רבעים (משאירים את הקליפה)
מסדרים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה, כשהקליפה למטה
מברישים במעט שמן קוקוס נוזלי
מפזרים את התבלינים באופן אחיד
אופים בתנור שחומם ל- 180 מעלות למשך 20-30 דקות או עד להתרככות הפירות
מוציאים מהתנור, מניחים בצלחת הגשה ומקשטים בתוספות שאוהבים
מגישים חם לצד חליטת צמחים
היי טלי
האם אפשר להכין את זה גם בגרסת רואו במייבש מזון?
שאלה מעולה. אני מכירה את העבודה עם פירות במייבש מזון רק כשפורסים אותם דק דק כדי לקבל פירות מיובשים או בטחינה ללדר, במקרה הזה הפירות אמורים להיות חמים ורכים כמו פאי תפוחים. אני לא יודעת מה יתקבל במייבש מזון אבל זה בהלט מעניין. אם את מנסה תעדכני מה יצא:)
הי נראה מעולה אפשר בלי שמן קוקוס? במה אפשר להחליף?
אפשר לנסות בלי, לא הייתי מחליפה בשמן אחר.. אולי שמן זרעי ענבים אבל מבחינה בריאותית הוא לא טוב יותר..