תפוחים ואגסים אפויים בקינמון

היי חברים! כמה כיף לחזור לכתוב מתכונים אחרי כמה שבועות של היעדרות לטובת צילומים לתוכניות הבוקר.

למרות ההרצאות, הסדנאות והמפגשים האישיים שאני מקיימת עם אנשים מרתקים שמשתוקקים להבריא את חייהם, יש משהו מאוד מרגש בלכתוב בלוג שכולו תכנים מתוך החיים הפרטיים שלי.

יש רק דבר אחד יותר מרגש מזה, והוא לקבל את התגובות המרגשות שלכם ולדעת שהצלחתי לעשות הבדל חיובי בחיים שלכם. זה מדהים בעיניי!

הפעם, אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד שיכול להיות קינוח, ארוחת ביניים, ארוחת בוקר או ארוחת ערב קלילה.

כשבכל כמה ימים ממתין לנו חג כזה או אחר ואיתו ארוחות בלתי פוסקות, זו המנה המושלמת להעניק לגוף שלנו משהו מתוק שהוא גם בריא ומזין ולא עוד ערימת קלוריות נחותות וכמויות רבות של סוכר מעובד.

אני מתכוונת לתפוחים ואגסים אפויים בקינמון!

תפוחים בקינמון

אגב, יש סיכוי ממש טוב שהמתכון הזה זה נשמע לכם סתמי, וזה די הגיוני אם לומר את האמת, כי מה כבר תפוחים ואגסים יכולים לעשות?

אבל, וזה אבל גדול! אני מבטיחה לכם שברגע שהתפוחים והאגסים הללו יתמזגו בשלווה עם שמן הקוקוס והתבלינים, ניחוח של מתיקות קינמונית יזלוג מהתנור החוצה, יציף את המטבח שלכם בעננה משכרת, ואז תבינו על מה אני מדברת.

הקינוח הזה טעים כמו פאי משובח, רק בלי החמאה, הבייצים, הקמח והסוכר!

הוא מפנק כמו קינוחי בוטיק מוקפדים, רק שכל מה שנדרש כדי להכין אותו, זה כמה חומרי גלם פשוטים שיש סיכוי ממש טוב שיש לכם אותם בבית כבר ועכשיו, ועוד 5 דקות של הכנה! זהו!

תודו שזה מגניב! כי בינינו, למי יש זמן לעמוד שלוש שעות כדי להכין קינוח? לא לי…

העובדה שהמתכון מכיל קינמון, הופכת אותו לבריא אפילו יותר, בזכות כל אותן סגולות מרפא מדהימות ומפתיעות שיש לו!

ככה אני אוהבת את המתכונים שלי: טעימים, יפים, פשוטים, קלים להכנה וכמובן בריאים!

קינוח תפוחים טבעוני

אם זה לא מספיק, הקינוח הזה לא מכיל גלוטן וסוכר מעובד, הוא טבעוני וגם ילדים ממש אוהבים אותו!

את המתכון הזה הכנתי בשידור חי בתוכנית "לבחור נכון" עם מיכל צפיר, כאן בקישור תוכלו לצפות באייטם המלא מהתוכנית!

באותה תוכנית הכנתי גם קלחי תירס ברוטב שמנת קשיו, וכאן בקישור נמצא המתכון הנהדר למנה הזו!

בואו נתחיל!

מרכיבים ל- 4-5 מנות:

  • 3 תפוחים מסוג שאוהבים (עדיף מתוקים)
  • 3 אגסים
  • 1 כפית אבקת קינמון
  • 2 כפות שמן קוקוס בכבישה קרה
  • קורט אבקת וניל אמיתי או כפית תמצית וניל אמיתי
  • קורט מלח הימלאיה
  • 1 כפית סוכר קוקוס – לא חובה
  • לקישוט: פתיתי קוקוס, צימוקים, קשיו, אגוזי מלך, פקאנים, שקדים ועוד ועוד…

אופן ההכנה:

  • חוצים את התפוחים והאגסים לחצאים/ רבעים ומשאירים אותם הקליפתם
  • מסדרים אותם על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה, כשהקליפה מטה
  • מברישים את הפירות במעט שמן קוקוס במצב נוזלי
  • מפזרים את התבלינים באופן אחיד מעל הפירות
  • אופים בתנור שחומם ל- 180 מעלות למשך 20-30 דקות או עד להתרככות הפירות אך שלא יהיו רכים מדי
  • מוציאים מהתנור, מניחים בצלחת הגשה ומקשטים בתוספות שאוהבים
  • מגישים חם לצד חליטת צמחים וקינמוןתפוחים בקינמון

אז תודו שהמתכון הזה קליל, מפנק ומעורר תיאבון!

אם השתכנעתם והכנתם את התפוחים והאגסים המופלאים הללו, אל תשכחו לספר לי איך יצא לכם.

ואם אהבתם את המתכון הזה, בטח תאהבו גם את המתכון שלי לעוגת פירות יבשים ללא אפייה, מפני שגם היא מכילה קינמון.

שיהיה לכם יום מופלא, מתוק ובריא!

שלכם,

טלי.