תפסיקו לדבר על דיאטה

לפני שנתיים בערך הפסקתי לעשות דיאטות. זה לא קרה כהחלטה נחרצת, אלא כתוצר לוואי של המעבר לאורח חיים בריא המבוסס על תזונה טבעית.

כשאני נתקלת בהתייחסות של אנשים לאורח חיים בריא כאל סוג של דיאטה, התנזרות ואפילו סבל, אני נזכרת במקום הזה, שגם אני הייתי בו פעם. דרך החיים שלי והתזונה שסיגלתי לעצמי הם לגמרי לא דיכוי תשוקות, להיפך, הם אוסף של צבעים, טעמים, ניחוחות ותשוקות שגורמים לי להיות בריאה ולהרגיש נהדר.

בשבילי אכילה בריאה היא לא דיאטה, היא מעולם לא הייתה ולעולם לא תהייה. האמת היא שביום שבו התחלתי לאכול בריא, הפסקתי עם הדיאטה לתמיד.

להנות מהאוכל ולא להילחם בו

היום אני יודעת הירידה במשקל היא לא המטרה, אלא תוצר לוואי של אכילה בריאה. אני יודעת שהסוד הוא איזון. אוכל לא אמור לשלוט בחיים שלנו וברגשות שלנו ולכן אסור שאכילה תהפוך למשהו קיצוני חסר שליטה.

אורח חיים בריא משמעותו הנאה ממגוון מזונות שמיטיבים עם הגוף, שמתאימים לנו, שעושים אותנו שמחים. אתם יכולים להתחיל לסגל לעצמכם אורח חיים בריא מתי שאתם רוצים, איך שאתם רוצים, הרבה או מעט. רק אתם מחליטים! אין חוק לגבי כמות החסה, הברוקולי או העדשים המונבטות שאתם צריכים לאכול בשבוע, זה פשוט לא נכון אז תשכחו מזה!

לאכול רק מזונות ירוקים או כאלה שמוגדרים כבריאים מאוד בניגוד לרצונכם רק ירחיק אתכם מהמקום אליו אתם רוצים להגיע ובסופו של דבר, זה רק יקרב אתכם אל מנת הצ'יפס הבאה שתהייה למפלט ונחמה. תלמדו לאהוב את האוכל שלכם. תנו הזדמנות למזונות טבעיים, תהיו יצירתיים במטבח ותתיידדו עם האוכל.

pumpkin and greens

אני מאוד אוהבת את טעם הבטטה האפויה בתנור, ממרח החומוס בייתי של אמא שלי, קציצות הקישואים האפויות ותבשילי העדשים. לי באופן אישי, זה הרבה יותר טעים לי משניצל וצ'יפס או כל מזון מעובד אחר.

ארוחות שמורכבות מחומרי גלם טבעיים יכולות להיות כל כך מעניינות, צבעוניות ומעוררות השראה ואני מרגישה נהדר כשאני אוכלת אותם. זה מה שאני אוהבת לאכול וזה מה שעושה טוב לגוף שלי ולנפש שלי. אני מרגישה שהמזון שלי מרפא אותי וככה בעצם גיליתי את דרך החיים הזו ואת נפלאות התזונה הטבעית. בזכות הדרך שלי, נרפיתי מכל האלרגיות שהיו לי במשך שנים, נפרדתי לשלום מכאבי הבטן וכאבי הראש, החולשה וחוסר האנרגיה.

תבשיל כוסמת עם פטריות ותרד

הדרך שהתאימה לי

בתחילת הדרך ליווה אותי מטפל איורוודי, שהתאים לי תזונה שמטיבה עם הגוף שלי, יחד הסרנו מזונות שהחלישו אותי, שגרמו לי לפתח אלרגיות והשאירו אותי עייפה ונטולת אנרגיה וחיוניות. עברתי תהליך הדרגתי יעיל מאוד. פתאום הבנתי שאין דרך אחת שמתאימה לכולם, שלכל אחד בריא מזון מסוים שלא מתאים לאחר, ולכן אין תזונה אחת נכונה. פשוט אין.

הדבר הנוסף שהפך להיות מאוד חשוב עבורי, היה לא לספור יותר קלוריות, לא להתעסק באחוזי שומן ולהפסיק לדאוג לגבי גודל המנות. היום אני אוכלת את הכמות שאני רוצה, אני אוכלת איך שמתחשק לי ומתי שמרגיש לי נכון.

אם אתם נתקלים במתכון של סלט בריא או המלצה על תבשיל מזין אתם ממש לא חייבים להכין אותו ולשלב אותו בשגרת היום שלכם רק כי אמרו לכם שזה בריא. עשו את זה בדרך שמתאימה לכם, שהולמת את אורח החיים שלכם הכי טוב, ותוודאו שאתם אף פעם לא מרגישים מוגבלים, אחרת זה פשוט לא יעבוד.

לגוון ולאזן

תרגישו חופשי לאמץ את המתכונים וההמלצות בבלוג שלי, כך שיעבדו נהדר גם עבורכם, השתמשו בהם כתוספת למנה או הוסיפו מרכיבים אחרים והורידו דברים שאתם לא אוהבים כדי שיתאימו לסגנון החיים שלכם ולדרך שבה אתם אוהבים לאכול.

בבית אני אוכלות הרבה תבשילי עדשים מונבטות, אורז מלא, קינואה וירקות מאודים. בסוף ארוחה או בין הארוחות אני מתפנקות עם כדורי שקדים עם מייפל וקקאו רואו או מוס שוקולד על בסיס חלב שקדים. כשהן בחוץ אני נהנית גם מפסטה או קינוח. זה קורה מדי פעם ובמידה שמתאימה לי וזה האיזון שלי.

תמצאו את הדרך שלכם ולכו איתה! זה נהדר לצאת לבלות ולאכול את מה שאתם אוהבים, ואתם אף פעם לא צריכים להרגיש אשמים לגבי אוכל.

לא רק ירקות ושייקים

אם אתם רוצים לעשות שינוי באורח החיים שלכם, הוספת מזונות טבעיים והפחתת מזונות מעובדים זו הדרך הנכונה להתחיל, אבל אל תרגישו שאתם חייבים לשנות את כל מה שאתם אוכלים או שאתם יכולים לאכול רק עלים ירוקים.

הרגשתי צורך לכתוב את זה, לא רק כדי לשתף בדרך שלי, אלא גם כדי לגרום לכם לחשוב על מזון טבעי שמסב לכם הנאה. בלי לחץ, בלי דיאטות ובלי דד ליין להורדה במשקל, אלא רק כי זה טעים, כיף ובריא.

tali-machlev-nature-tali

אהבתם את הפוסט? מוזמנים לשתף!
Pin on PinterestTweet about this on TwitterShare on Facebook