שייק אבטיח מרענן

לכבוד ט"ו באב, לכבוד הקיץ ולכבוד החופש הגדול, החלטתי לחלוק איתכם את אחד המתכונים האהובים עליי ביותר לשייק קייצי!

שייק אבטיח הוא מתכון קל, כייפי, מרענן, מפנק וטעים. העובדה שהוא מוכן תוך 5 דקות ומורכב מכמה מרכיבים פשוטים, הופכים אותו למשקה קיץ מושלם!

סמודי אבטיח

אם אתם אוהבים להתענג על קוביות אבטיח צונן, אם אתם מכורים לטעם המתקתק והמרענן של הפרי הקייצי המושלם, חכו עד שתלגמו מהפלא הקולינארי הזה!

אצלי במטבח, השייק האדום מככב מיד כשמתחיל להיות חם ועד שהאבטיחים נכחדים ממקשות האבטיחים.

מכיוון שאבטיח הוא פרי אהוב במיוחד, כזה שאפשר לאכול ממנו כמויות אדירות בלי שום בעיה, אני מעדיפה להגיש אותו כשייק מרענן ולא בצורת הפרי עצמו, מפני שכך, לוגמים כמות מוגבלת שנמזגה מראש לכוסות ולא מחסלים חצי אבטיח שמכיל כמות רבה של סוכר. ובינינו, מי אוכל רק פלח אבטיח אחד? אף אחד!

למה כדאי לשלב פירות יער בשייק אבטיח?

משפחת פירות היער מכילה כמות רבה של ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. בנוסף, לפטל, לאוכמניות, לדומדמניות ולחמוציות, יש ערך גליקמי נמוך ולכן הן מומלצות גם לחולי סוכרת כמנת פרי יומית.

בשילוב עם אבטיח, הידוע כבעל ערך גליקמי גבוה, מתקבל שייק מאוזן, בריא ומזין שאינו מעלה את רמות הסוכר בדם בצורה ניכרת.

אז קדימה, הפשילו שרוולים, הוציאו את הבלנדר מהארון ובואו נכין יחד שייק קיץ צונן!

דרגת קושי: קל!

זמן הכנה: 5 דקות

רכיבים ל- 3 מנות:

  • 4 כוסות אבטיח
  • 1/2 כוס פירות יער קפואים – לא חובה (סוג אחד או מיקס)
  • 2 כפות מיץ מלימון טרי
  • חופן עלי נענע
  • כף מייפל טהור (לא חובה)
  • 1 כוס מים קרים
  • 1/2 כוס קרח

טיפים לשייק מושלם

  • אם אין לכם בלנדר חזק במיוחד יתכן ותצטרכו להוסיף יותר מים!
  • את האבטיחה הכניסו ראשונים לבלנדר, את הקרח אחרון, זה ישמור על להבי הבלנדר שלכם חדים לאורך זמן!

מלבד כמות הסוכר הרבה, לאבטיח יתרונות רבים

  • מעניק תחושת שובע לאורך זמן ותומך בתהליכי הרזיה
  • מזרז חילוף חומרים בגוף
  • עשיר בליקופן ומסייע במניעת סרטן ומחלות לב
  • מטיב עם עצירות ובעיות עיכול
  • תורם לבריאות הכליות

הידעת?

למרות ההסתייגות שלנו מאבטיח עם גרעינים, לגרעיני האבטיח סגולות רבות ולמעשה הם מאוד בריאים ועשירים בברזל, אבץ, מגנזיום, ויטמין D, חלבון וסיבים תזונתיים.

מהו השייק האהוב עליכם כשמזג האוויר מתחמם? שתפו בתגובות!

אהבתם את הפוסט? מוזמנים לשתף!
Pin on PinterestTweet about this on TwitterShare on Facebook