טראפלס שוקולד תפוז

אם אתם מנהלים אורח חיים בריא, נמנעים ממזונות מעובדים ומאוד אוהבים מתוקים, המתכון הזה בדיוק בשבילכם!

כדורי הטראפלס האלה הם פינוק מושלם לצד הקפה של הבוקר, אתנחתא מתוקה לצד כוס התה של אחר הצהריים וצ'ופר נהדר לאחר אימון גופני.

nature-tali-gluten-free-chocolate-orange-truffles

בניגוד לקינוחים מעובדים, דלים בערכים תזונתיים ועשירים בסוכר ושומן טראנס, כדורי הטראפלס האלה לא רק טעימים אלא גם מזינים.

במקום סוכר לבן השתמשתי בתמרים אורגניים, את החמאה החלפתי בשמן קוקוס ובחרתי בקקאו רואו שאינו עבר תהליך עיבוד ועל כן הוא בעל סגולות נהדרות: עשיר בנוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים כמו סידן, אשלגן, מגנזיום, ברזל, כרום, מנגן, נחושת ואבץ.

כמובן שעדיין מדובר במזון המכיל סוכר (תמרים), אז אם אתם מתלבטים בין תפוח לבין הטראפלס, כמובן שעדיף לבחור בתפוח, אבל אם מתחשק לכם שוקולד או משהו מתוק שאינו פרי, הטראפלס הוא אופציה נהדרת.

מאז שגיליתי את הכדורים הקטנטנים האלה הם מככבים במטבח שלי וכשאני מוזמנת לארוחת ערב אצל חברים אני תמיד מביאה אותם איתי.

tali-machlev-nature-tali-gluten-free-chocolate-orange-truffles

כדורי הטראפלס לא מכילים גלוטן, אין צורך לאפות אותם ולכן הערכים התזונתיים החיוניים של קקאו הרואו נשמרים.

הם מכילים מספר רכיבים פשוטים וזמינים, מוכנים תוך דקות ספורות ותמיד מצליחים.

ועכשיו למתכון!

tali-machlev-gluten-free-chocolate-orange-truffles
זמן הכנה: 15 דקות
דרגת קושי: קל

רכיבים ל- 20 יחידות:

  • 200 גרם תמר מג'הול
  • 1.5 כפות שמן קוקוס בכבישה קרה
  • גרידת תפוז אחד (רק החלק הכתום של קליפת התפוז)
  • 3 כפות קקאו רואו
  • קורט אבקת קינמון

אופן ההכנה:

  • מגלענים את התמרים ומניחים במעבד מזון
  • מוסיפים את כל יתר הרכיבים וטוחנים עד לקבלת עיסה אחידה
  • יוצרים כדורים קטנים (אפשר לגלגל באבקת קקאו)
  • מסדרים בתבנית/ בקופסא במרווחים קטנים מעל נייר אפייה
  • מכניסים למקפיא למשך שעה עד שהטראפלס מתייצבים ומגישים באהבה
  • שומרים במקרר/ במקפיא

gluten-free-chocolate-orange-truffles

הכנתם את המתכון? אהבתם את הטראפלס? ספרו לי בתגובות!

באהבה,

טלי.

אהבתם את הפוסט? מוזמנים לשתף!
Pin on PinterestTweet about this on TwitterShare on Facebook